Die wandelbare Theke
In wenigen Sekunden von der Bedientheke zur SB-Theke.
Wer jetzt in einen Umbau, oder gar eine neue Filiale investiert, der spielt häufiger auch mit dem Gedanken, ein zukunftstaugliches Konzept zu schaffen. Eines, das den Anforderungen der aktuellen Zeit und Zukunft standhalten kann.
Neben der Grundkompetenz Brot und Backwaren spielen Snacks und Kaffee eine ebenso wichtige Rolle im Angebot einer Bäckerei. Doch erfordern sie eben auch mehr Aufwand und Personaleinsatz für die Herstellung und den Service am Kunden vor Ort. Diese Sortimentskompetenz bei sinkender Personalverfügbarkeit und steigenden Betriebskosten hochzuhalten und in Einklang zu bringen, gleicht mancherorts einem Drahtseilakt.
Umso wichtiger ist es, dass wir als Ladeneinrichter hier mit modernen Konzepten individuell Abhilfe schaffen. Konzepte für den modernen SB-Verkauf gibt es genug, aber wie viel davon will man umsetzen?
Hier stellen wir oft noch Zurückhaltung gegenüber den modernen Techniken fest. Braucht man das wirklich?
Wir finden ganz klar JA, es bleibt nur die Frage: Wer braucht was?
Einen ersten Schritt in Richtung hin zu mehr Flexibilität und Umsatzsicherung bildet aus unserer Sicht klar die „wandelbare Theke“ mit elektrisch versenkbarer Frontscheibe. Mit einem Knopfdruck, in wenigen Sekunden, verschwindet die Frontscheibe im Thekenunterbau und gibt den Zugriff auf die Auslage für den Kunden frei.
Das Schöne daran, dies lässt sich auch ganz einfach in klassische Thekenkonzepte einbauen, und kann immer dann genutzt werden, wenn es auch wirklich gebraucht wird.
Der Kunde kann sich zu Stoßzeiten am SB-Thekenmodul selbst ein Bild von der Produktauswahl machen, während die Verkäuferin parallel den nächsten Kunden beim Brotverkauf berät. Am Ende können sich Kunde und Verkäuferin nur noch auf den Abschluss, den Bezahlvorgang, konzentrieren. Oder man erschafft hierfür sogar noch einen SB-Cash-Point.
Wie oft und für welchen Zweck Sie eine wandelbare Theke benötigen, finden wir in einem gemeinsamen Gespräch heraus. Was am Ende zählt, ist Ihr zufriedener Kunde und Ihr Erfolg am Standort.
