In der Welt des Backens bezeichnet die Krume den weichen, inneren Teil eines Brotes – das, worauf es im Kern ankommt. Ein Krümel hingegen ist nur ein Bruchstück davon. So wie das Backhandwerk eine Philosophie ist, kann auch ein Brotregal mehr sein als nur ein Möbelstück: Es wird zur Bühne für das Handwerk – oder eben nicht. Denn: Wer…
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Bei uns ist Nachhaltigkeit kein Trend, sondern eine täglich gelebte Verantwortung. Wir tragen die Verantwortung für einen respektvollen und fairen Umgang mit unserer Umwelt und allen Ressourcen. Wir setzen uns für langfristige Lösungen ein, die wirtschaftlich und sozial langanhaltenden Nutzen bringen. Wir achten nicht nur auf die Umwelt, sondern auch auf die Menschen, die jeden…
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